Chef(fe) cuisinier(e) (H/F)

CHEF CUISINIER (H/F) - RESTAURATION COLLECTIVE

Date de prise de poste : Janvier / Février 2027

Pas de logement sur place

Vos missions :

Préparer la production de repas prédéfinis dans le cadre d'une restauration collective

Piloter l'équipe de restauration (aide cuisine, commis...) en fonction de l'activité

Créer des menus en collaboration avec le magasinier/économe en charge des commandes

Garantir le respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire

Participer à des projets d'évolution en collaboration avec la Direction

Recruter et manager les équipes de restauration en fonction des besoins

Élaborer les plannings de l'équipe de restauration

Votre profil :

Expérience minimum de 5 ans en cuisine (une expérience de management d'équipe de restauration et/ou de travail en restauration collective seraient un plus)

Diplôme en cuisine : Bac Pro ou expérience équivalente

Maîtrise des outils de gestion (menus, suivi des coûts alimentaires)

Sens du management et capacité à former/diriger une équipe

Comment postuler :

Envoyer votre CV + Lettre de motivation avant la Date limite pour postuler : 10/11/2025