Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

L'agence Abalone Ludres est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients, d'un Cuisinier H/F en CDI à Gondreville (54 Participer à la production culinaire, aussi bien en cuisine froide qu'en cuisine chaude, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage des ingrédients et préparation des produits Élaborer et préparer les plats dans le respect des recettes, des fiches techniques et des consignes établies Assurer le dressage et la présentation des préparations culinaires tout en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur Participer au bon déroulement du service en respectant les délais de préparation et les exigences de qualité.

Description du profil :

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Expérience en tant que cuisinier demandée.