Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Dans le cadre de notre prochaine ouverture à Vannes à la mi-janvier, nous recherchons notre futur(e) Pizzaiolo / Pizzaiola, passionné(e) par la cuisine italienne et le travail des produits frais et faits maison.

Vos missions :

Préparer notre pâte à pizza maison : pétrissage, boulage et maturation.

Réaliser les pizzas, pizze bianche et calzones selon les recettes de l'enseigne.

Maîtriser l'étalage à la main, le garnissage et la cuisson.

Assurer un service rapide et de qualité, en coordination avec la brigade.

Gérer les stocks, limiter les pertes et respecter les normes d'hygiène HACCP.

Votre profil :

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

Une expérience en pizzeria est souhaitée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus !

Vous aurez une formation aux recettes et au savoir-faire Sì Ristorante.

Vous travaillerez dans environnement convivial autour de produits de qualité et de la tradition italienne.

Vous avez la passion de la pizza et l'envie de progresser ? Rejoignez l'aventure Sì Ristorante à Vannes !

Salaire net : 1850 euros