Boulanger (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un/une Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition d'une large gamme de produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'un environnement accueillant pour nos clients, en leur proposant des produits frais, savoureux et visuellement attrayants. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal tout en évoluant dans un cadre stimulant et convivial.

Responsabilités

Préparer et confectionner une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies

Surveiller la cuisson pour garantir une texture parfaite et une coloration optimale

Assurer la manipulation sécurisée des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks, à la réception des matières premières et au rangement du matériel

Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur

Conseiller les clients sur nos produits, répondre à leurs questions avec enthousiasme et offrir un service client exemplaire

Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service tout au long de la journée

Profil recherché

Expérience préalable en boulangerie ou dans le secteur de la restauration est fortement appréciée

Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration en boulangerie-pâtisserie

Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments

Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien

Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante

Esprit d'équipe, dynamisme et motivation pour apprendre et évoluer dans le métier

Permis ou certifications liés à la sécurité alimentaire ou à la manipulation d'équipements spécifiques sont un plus

Rejoignez-nous pour partager votre passion du pain frais et contribuer à offrir une expérience gourmande inoubliable à nos clients !