Gestionnaire logistique NUIT (H/F) RDV AEROMIN

Entreprise commercialisant des produits carnés à destination des professionnels

Missions :

• 1. Gestion des stocks et reporting

• Assurer la régulation et la fiabilité des stocks dans le logiciel Akanéa.
• Identifier la démarque connue et inconnue.
• Corriger les anomalies de stock après enquête.
• Garantir la cohérence entre les stocks physiques et informatiques.
• Contrôler la destruction de marchandises puis mise à jour Akanéa.
• Participer aux inventaires et à la rotation physique du stock avec les équipes.
• Produire les reportings nécessaires au pilotage de l'activité.

2.1. Optimisation des flux logistiques entre stock et carreau

• Participer au pilotage des projets d'optimisation des flux d'approvisionnement en fonction des besoins des services logistiques et ventes.
• Analyser les processus de réception des marchandises afin d'assurer leur répartition entre vente carreau et vente expédiée (marchandises à disposition pour tous).
• Réaliser des études opérationnelles visant à :
• limiter les erreurs de stockage et de manutention ;
• sécuriser les flux physiques.
• Intégrer des données via l'intelligence artificielle dans Akanéa.

2.2. Assurance Qualité et amélioration continue

• Mettre en oeuvre et piloter le système d'Assurance Qualité.
• Garantir la conformité des produits et des processus.
• Évaluer, qualifier et suivre les fournisseurs selon des critères de qualité et de performance.
• Réaliser des audits internes et contrôles qualité, notamment des contrôles aléatoires à réception (par exemple, contrôle au poids).
• Déployer des démarches d'amélioration continue des procédures, méthodes de travail et processus opérationnels.
• Assurer la réponse des parties prenantes (clients, fournisseurs, ...) sur les sujets qualité.

• 3. Gestion des approvisionnements et des DLC

• Participer au pilotage des réapprovisionnements.
• Optimiser la rotation des stocks selon le principe FEFO (First Expired, First Out).
• Veiller à la bonne gestion des Dates Limites de Consommation (DLC).
• Réduire les pertes liées aux produits périssables.

Jours et horaires de travail : Lundi au Vendredi de 2h00 à 10h00