Cuisinier / Cuisinière

Nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière

En qualité de cuisinier / cuisinière, vous prendrez en charge les responsabilités suivantes :

-Concevoir des plats adaptés aux goûts européens, en respectant nos standards de qualité et d'authenticité

-Participer à l'élaboration de plat diversifiés êtres habile dans la préparation de spécialités telles que les plats asiatiques et les Dim Sum chinois.

-Savoir améliorer la présentation des plats, y compris la découpe artistique de fruits et légumes

-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

-Gérer l'équipe de la cuisine, y compris les coûts et l'efficacité opérationnelle, optimiser le temps de travail de l'équipe

-Recueillir et intégrer les retours clients pour améliorer l'expérience gustative.

Vous possédez une expérience culinaire réussie, idéalement dans la cuisine chinoise