Secrétaire commercial / commerciale (H/F)

• 1. Chargé.e de ressources humaines
• 2. CDI 39h
• 3. Poste basé à Paris 75011
• 4. Prise de poste début novembre 2026

On recrute un.e Chargé.e de ressources humaines !

Rejoignez un groupe de restauration en plein essor (15 établissements, 250+

collaborateurs) et prenez en main l'ensemble du périmètre RH :

administration du personnel, paie, recrutement, formation, projets RH

Vos responsabilités :

Rattaché.e à la Direction des Ressources Humaines, vous intervenez sur

l'ensemble du périmètre RH :

Administration du personnel

• 1. Rédiger les contrats de travail, avenants et attestations diverses
• 2. Réaliser les formalités d'entrée et de sortie : DPAE, affiliations, documents de fin de contrat
• 3. Constituer et tenir à jour les dossiers du personnel (outil interne,

Skello)

• 4. Organiser l'intégration des nouveaux collaborateurs et suivre les périodes d'essai
• 5. Planifier et suivre les visites médicales
• 6. Gérer les affiliations et radiations mutuelle et suivre les dossiers de prévoyance
• 7. Suivre les absences (maladie, accident du travail, congé maternité, etc.) en lien avec notre cabinet comptable.

Paie

• 1. Collecter les éléments variables de paie auprès des établissements
• 2. Contrôler ces éléments en les croisant avec les plannings dans Skello
• 3. Consolider les données dans un fichier mensuel et le transmettre au cabinet comptable pour l'établissement des bulletins de paie
• 4. Assurer la fiabilité de la paie dans le respect de la convention collective HCR et du droit du travail

Recrutement

• 1. Recueillir et analyser les besoins auprès des directeurs d'établissements
• 2. Rédiger et diffuser les offres d'emploi sur les canaux adaptés
• 3. Sourcer, présélectionner et conduire les entretiens de recrutement
• 4. Présenter les candidatures aux managers et leur faire un retour complet sur les profils rencontrés
• 5. Suivre le processus d'embauche jusqu'à l'intégration
• 6. Coordonner les campagnes de recrutement en alternance en collaboration avec les écoles hôtelières

Formation

• 1. Déployer et suivre le plan de formation
• 2. Organiser les campagnes d'entretiens annuels et veiller à leur bon déroulement
• 3. Coordonner les actions de formation : négociation avec les organismes, formalités administratives et évaluation de l'efficacité des formations
• 4. Assurer le suivi budgétaire et optimiser les dispositifs de financement

Projets RH

• 1. Assurer la mise à jour des documents obligatoires (DUERP, règlement intérieur)
• 2. Concevoir, structurer et optimiser les processus RH existants
• 3. Développer des projets RH innovants pour renforcer la marque employeur

Votre profil :

• 1. Formation Bac +5 en Ressources Humaines
• 2. Au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans un environnement multi-sites
• 3. Solides connaissances en droit du travail et en gestion de la paie
• 4. Connaissance de la convention collective HCR appréciée
• 5. Maîtrise du logiciel Skello
• 6. Excellent esprit d'analyse et aisance avec les outils de pilotage RH

(tableaux de bord, indicateurs, budget)

• 7. Autonomie, réactivité et sens du service
• 8. Appétence pour un environnement dynamique et en constante évolution

La vie chez Coolangatta c'est :

• 1. Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
• 2. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
• 3. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.
• 4. Des formations régulières et de belles perspectives d'évolution en interne.
• 5. 2 jours de repos consécutifs.
• 6. Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.
• 7. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 35K brut annuel + avantages

Le process :

• 1. Échange avec la Direction des Ressources Humaines pour faire connaissance.
• 2. Présentation d'un cas pratique, suivie d'un retour de notre part.
• 3. Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.