Chef de rang (H/F) - Hotel Le Pigonnet

Missions principales:

• Préparer le restaurant pour le service :
• Mise en place des consoles de service ; propreté des locaux et du matériel, dressage des tables ;
• Prise des commandes et exécuter le protocole de service ;
• Conseiller et répondre aux besoins des clients ;
• Superviser le travail des commis et contribue à leur formation ;
• S'occuper du service du vin et du fromage ;
• Procèder à la facturation et aux encaissements ;- Savoir travailler en Équipe
• Bonne élocution
• Savoir-faire commercial
• Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l'accueil et du service
• Disponibilité, adaptabilité, autonomie
• Rigueur et ponctualité
• Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
• Bonne présentation

Possibilité de logement sur site ou à proximité de l'hôtel