Second de cuisine (H/F)

Notre établissement recherche un(e) second(e) de cuisine H/F avec de l'expérience ou diplômé en cuisine.

Prépare et cuisine des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Le restaurant est fermé le dimanche, mercredi soir et lundi journée.

Non logé

Le salaire est à négocier en fonction du profil et de l'expérience