Barista (H/F)

Du boutique-hôtel au boutique-hospitality - Fondé en 1992, le groupe

Machefert, familial et indépendant, possède 15 hôtels, 7 restaurants, 8

bars et 19 salles événementielles. Il ambitionne de devenir la référence en

boutique-hospitality, reconnue pour son savoir-recevoir surprenant et

détonnant, réinventant l'art de l'hospitalité et le recevoir à la

française.

La vision du groupe : offrir à ses clients des moments loin du

conventionnel, en misant sur l'excellence du service et l'originalité de

ses concepts.

Le Groupe Machefert recrute son Barista Polyvalent (H/F) pour renforcer son

équipe !

Sous la responsabilité du Manager vous serez en charge des missions

suivantes :

• 1. Vous préparez et servez cafés, thés, boissons froides et smoothies
• 2. Vous préparez et servez des snacks, pâtisseries et petites restaurations
• 3. Vous conseillez les clients et personnalisez les commandes selon leurs goûts
• 4. Vous assurez la mise en place du bar/corner café
• 5. Vous gérez les stocks et signalez les besoins de réapprovisionnement
• 6. Vous veillez à la propreté et à l'hygiène de votre poste et des équipements
• 7. Vous créez une atmosphère conviviale et accueillante
• 8. Vous favorisez la fidélisation par un service rapide et personnalisé
• 9. Vous contribuez à l'image positive de l'établissement

Cette liste n'est pas exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé,

le sens du service et de l'adaptabilité n'a pas de secrets pour vous ? Vous

avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• 1. Vous maîtrisez les techniques de préparation de cafés, boissons chaudes et froides
• 2. Vous avez un excellent sens du service et de la relation client
• 3. Vous savez gérer simultanément plusieurs commandes avec rapidité et précision
• 4. Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• 5. Vous êtes capable d'assurer la polyvalence entre le service boissons et la restauration légère
• 6. Vous savez travailler en équipe tout en restant autonome
• 7. Vous êtes rigoureux(se) dans le suivi des stocks et de la propreté du poste de travail

Profil recherché

• 1. Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie-restauration, café ou bar (CAP, Bac Pro, mention complémentaire ou équivalent)
• 2. Vous justifiez d'une première expérience en bar, café ou restauration rapide/hôtelière
• 3. Vous maîtrisez le français et l'anglais professionnel (une troisième langue est un atout)

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de

handicap.