Cuisinier / Cuisinière - Temps plein -Sud Gironde (H/F)

Contrat : CDI - Temps plein

Durée du travail : 35 à 40 heures par semaine, horaires modulés

Jours de repos : dimanche et lundi

Lieu : Sud Gironde (33)

À propos de nous

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dans un établissement situé dans le Sud Gironde.

Notre cuisine s'inspire de l'esprit bistrot contemporain : une cuisine généreuse, soignée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous aimons travailler de bons produits, proposer des assiettes gourmandes et apporter une touche d'originalité à nos plats.

Nous recherchons une personne qui partage notre goût pour une cuisine de qualité, apprécie le travail des produits frais et souhaite s'investir dans une équipe dynamique et conviviale.

Vos missions

• Assurer la préparation et l'envoi des plats pour les services du midi et du soir.
• Réaliser une cuisine de bistrot moderne, créative et de qualité, à partir de produits frais.
• Participer à la mise en place et à l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Contribuer à l'élaboration des suggestions et des plats selon les saisons et les produits disponibles.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à la limitation du gaspillage.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel.

Profil recherché

• Expérience en cuisine souhaitée, idéalement en restaurant traditionnel ou bistrot.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
• Intérêt pour les produits frais, de saison et la cuisine créative.
• Autonomie, organisation et sens des responsabilités.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
• Capacité à gérer le rythme des services du midi et du soir.
• Envie de s'investir durablement dans un établissement où la qualité et le plaisir de cuisiner sont essentiels.

Conditions du poste

• Poste à temps plein.
• Durée du travail modulée entre 35 et 40 heures par semaine.
• Dimanche et lundi en repos fixe.
• Services du midi et du soir.
• Rémunération selon profil et expérience.

Envie de nous rejoindre ?

Vous aimez les produits frais, la cuisine de caractère et l'esprit bistrot ? Vous avez envie de mettre votre créativité au service d'une cuisine soignée et généreuse ?

Nous serions ravis de découvrir votre candidature.

Merci de nous transmettre votre CV via Indeed.

Rémunération : 2 275,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel