Chef de Partie (H/F)

Sous la responsabilité du Chef et du second, vos principales missions seront de :

Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.

Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Manager, animer le travail des commis et des plongeurs

Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement

Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité