Cuisinier - agent de service intérieur (H/F)

Afapei du Calaisis · Coquelles (62)

  • CDI
  • Temps partiel - 25H12/semaine · Travail…
  • 1 515 € brut par mois

L'Afapei du Calaisis (Les Papillons Blancs)

Association gérant 15 établissements et services médico-sociaux, avec 800 personnes accompagnées par 500 salariés

www.afapei.org

Recrute :

Un CUISINIER (AGENT DE SERVICE INTERIEUR) (H/F)

en Contrat à Durée Indéterminée - temps partiel (0,72 E.T.P., soit 109,20 heures par mois)

au sein du Pôle Médicalisé - Domaine « Arc-en-ciel » composé du Foyer d'Accueil Médicalisé « Arc-en-ciel » et de la Maison d'Accueil Spécialisée - COQUELLES

Fonctions:

  • Adapter la restauration et le service aux personnes accueillies
  • Confectionner et/ou remettre à température les plats cuisinés
  • Réaliser des repas à textures modifiées et préparer des repas régimes en suivant les certificats médicaux
  • Mettre en valeur et servir les préparations
  • Réaliser l'ensemble des contrôles de suivi liés au plan de maîtrise sanitaire
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage courant des locaux, des annexes, des équipements et de la vaisselle
  • Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de matière

Profil :

  • Adhésion aux valeurs associatives et au Projet Associatif
  • Adhésion et participation au projet de l'établissement dans l'esprit des lois du 2 janvier 2002 et du 11 février 2005, des valeurs portées par le mouvement parental et des Recommandations des bonnes pratiques de la HAS
  • Expérience souhaitée
  • Maîtrise de la méthode H.A.C.C.P.
  • Connaissance de la restauration collective
  • Connaissance du secteur du handicap mental
  • Sens des responsabilités
  • Rigueur, sens de l'organisation
  • Bonne présentation, respectueux des personnes et des biens
  • Connaissance et application des consignes d'hygiène et de sécurité dans un Etablissement Médico-Social
  • Capacités d'adaptation aux situations rencontrées
  • Capacités d'autonomie et prise d'initiatives dans un cadre défini
  • Très bonnes capacités relationnelles
  • Capacités à gérer des situations émotionnelles
  • Capacités d'adaptation aux évolutions du secteur
  • Capacité à communiquer de façon objective avec les différents intervenants
  • Capacité à rendre compte
  • Disponibilité

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Source : France Travail, offre n° 215GCBV. Publiée le 14 octobre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

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