Chef de Partie (H/F)

Le Restaurant Chez Eugénie recherche un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 39 heures par semaine en coupure

Missions principales :

Préparation et réalisation des plats sur votre partie (entremets, viandes, poissons, froid, etc.)

Respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Organisation de son poste de travail et gestion des stocks de sa partie

Participation à la bonne marche du service et à la satisfaction client

Respect des consignes du Chef de Cuisine

Profil recherché :

Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie ou Commis expérimenté

Maîtrise d'une ou plusieurs parties en cuisine

Rigueur, organisation, rapidité et créativité

Esprit d'équipe et capacité à travailler en horaire continu

Disponibilité immédiate

Rémunération : Selon grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration (niveau selon expérience)

Si vous êtes un professionnel motivé, rigoureux nous vous remercions d'adresser votre candidature (CV détaillé + message de motivation) par mail à : [email protected]

Nous étudions les candidatures rapidement.

Restaurant Chez Eugénie