Chef / Cheffe de rang

Notre restaurant étoilé au guide Michelin recherche à consolider ses équipes en salle.

Nous sommes un établissement familial, à taille humaine qui rend l'ensemble des équipes très accessible.

Rôles et missions principales :

• Gestion du service en lien avec les autres membres de l'équipe.
• Accueil, conseil et guide du client tout au long du repas.
• Service d'exception maîtrise les techniques du service à la française.
• Liaison avec la cuisine en lien avec son supérieur

Profil et compétences recherchées :

• Rigueur et élégance : Présentation irréprochable, maîtrise parfaite du service gastronomique.
• Aisance relationnelle : Diplomatie, écoute attentive et sens de l'anticipation face à une clientèle exigeante.
• Connaissances techniques : culture gastronomique des produits et maîtrise de langues étrangères (notamment l'anglais).

Les personnes de formation BP Art du service ou BTS Management en hôtellerie-restauration sont aussi les bienvenues.

Les jours de travail sont du Mardi au samedi : midi et soir

Vous serez de repos les dimanche et lundi

Attention le Travail est organisé en coupé

Repas sur place fourni par l'entreprise

PRENEZ NOTE : Situé à Pézenas dans l'Hérault, le site n'est pas accessible en transport en commun.