Boulanger (H/F)

Randstad recherche pour son client, un acteur majeur de la grande distribution alimentaire basé à Nieppe, un Boulanger (F/H).

Vous intégrez une enseigne coopérative engagée pour des produits de qualité et un service de proximité. Au sein du magasin, vous travaillez avec une équipe de 3 à 4 personnes et participez activement à la production quotidienne ainsi qu'à la gestion opérationnelle du rayon.

Vos tâches :

• Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.
• Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
• Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes
• Mise en rayon & Hygiène : Participer à la mise en place des produits en vitrine, veiller à l'attractivité du rayon et garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conditions du poste

• Contrat : Long terme.
• Lieu : Nieppe (59).
• Base horaire : 36h45 par semaine (le reste en récupération).
• Horaires : 5h00 - 13h00 (variable), du lundi au dimanche matin selon roulement.