Boulanger (H/F)

Vous êtes passionné par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Actual Experts Grande Distribution d'Arras recrute pour l'un de ses clients un Boulanger (H/F) en CDI à La Gorgue.Vos missions principales seront les suivantes :Fabrication et cuisson : Vous serez en charge de réaliser les pesées, le pétrissage et la division des pâtes tout en veillant à la fermentation, au façonnage et à la cuisson de pains, baguettes et viennoiseries de qualité. Votre rôle sera d'adapter la production aux besoins du magasin tout en garantissant une conformité irréprochable avec les recettes et process en place.Hygiène et sécurité : Vous veillerez au strict respect des normes HACCP et assurerez le nettoyage rigoureux de votre espace de travail ainsi que l'entretien du matériel, garantissant ainsi un environnement sain et sécurisé.Gestion et organisation : Vous participerez activement à la gestion des stocks, à la réception des matières premières et à l'optimisation des flux pour limiter les pertes, tout en anticipant les besoins en approvisionnement.Vente et mise en valeur : En collaboration avec les équipes de vente, vous assurerez une présentation attractive de vos produits pour ravir la clientèle du magasin.Conditions du poste :Il s'agit d'un poste en CDI à temps complet (35 heures par semaine), à pourvoir dès le 9 octobre . Si vous êtes rigoureux, passionné par le travail artisanal et doté d'un bon esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous !