Commis / Commise de salle runner (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et

innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis

d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,

ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers

passion.

Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Lieu : Paris

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre le métier de serveur dans un restaurant parisien moderne

et convivial ?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à

Paris un(e) apprenti(e) serveur(se).

Vous aimez le contact avec les clients, les lieux vivants et les

environnements où la qualité du service fait toute la différence ?

Cette alternance est une belle opportunité pour découvrir le métier de

serveur en restauration, apprendre directement auprès de professionnels et

évoluer dans un établissement à l'identité forte, où convivialité, qualité

et expérience client occupent une place essentielle.

Vous serez accompagné(e) tout au long de votre apprentissage afin de gagner

progressivement en aisance, professionnalisme, organisation et autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à :

• Préparer et organiser le service
• Participer à la mise en place de la salle et des tables
• Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme
• Présenter la carte et les suggestions du moment
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes avec précision
• Assurer le service des plats et des boissons
• Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long du repas
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle
• Participer aux encaissements
• Débarrasser et redresser les tables
• Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine
• Maintenir la salle et les espaces de service propres et organisés
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service,

votre aisance relationnelle, votre rapidité et votre capacité à travailler

dans un environnement dynamique.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

• Motivée, souriante et dynamique
• À l'aise avec le contact client
• Ayant un excellent savoir-être
• Curieuse et désireuse d'apprendre
• Sérieuse et impliquée dans son apprentissage
• Organisée, ponctuelle et réactive
• Appréciant le travail en équipe
• Attentive aux détails et à la satisfaction des clients
• Capable de s'adapter au rythme d'un restaurant parisien
• Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration

Aucune expérience importante n'est exigée : votre motivation, votre

personnalité et votre envie d'apprendre feront la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

• Une formation professionnalisante en alternance
• Une véritable expérience dans un restaurant parisien
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
• L'apprentissage des techniques du service auprès de professionnels
• Des compétences concrètes en accueil, service, conseil et relation client
• Une expérience dans un environnement moderne et exigeant
• Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre parcours

Faites de votre sens du contact votre futur métier !

Vous recherchez une alternance à Paris et souhaitez apprendre le métier de

serveur dans un établissement où vous pourrez progresser, développer votre

confiance et acquérir de véritables compétences professionnelles ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre

avenir dans la restauration !