Boucher / Bouchère (H/F)

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe,
• Élaborez les préparations bouchères,
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...),
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
• Développez les ventes en fidélisant les clients,
• Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.