Responsable de vente en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Description de l'offre :

LEKLA recherche un(e) responsable de vente pour sa boutique de BOULOGNE-BILLANCOURT.

Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la boutique, de la qualité de l'accueil client et de l'animation de l'équipe de vente.

Vos missions :

Encadrer, organiser et motiver l'équipe de vente (plannings, répartition des tâches, formation des nouveaux arrivants)

Assurer un accueil et un conseil client irréprochables

Gérer la caisse et les opérations de vente sur le logiciel Menlog (encaissements, clôtures, suivi du chiffre d'affaires)

Passer et suivre les commandes auprès du laboratoire de production, contrôler les livraisons

Veiller à la mise en valeur des produits, au réassort des vitrines et à la gestion des invendus

Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, chaîne du froid, traçabilité)

Assurer le lien entre la boutique, la production et la direction

Profil recherché :

Expérience réussie dans la vente alimentaire, idéalement en boulangerie-pâtisserie, avec une première expérience d'encadrement

Maîtrise du logiciel de caisse Menlog souhaitée

Sens du commerce, rigueur, organisation et capacité à gérer les situations en temps réel

Leadership bienveillant et goût du travail en équipe

Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Conditions :

Contrat : CDI, temps plein, 40h

Horaires : travail en matinée, week-ends et jours fériés par roulement

Rémunération : 3000€ brut mensuel, selon profil et expérience (convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale)

Avantages : Mutuelle

Lieu : Boulogne-Billancourt

Prise de poste : dès que possible