Assistant Manager de nuit (Shift Leader)- (H/F)

Travail de nuit uniquement.

Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift

Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous

travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la

charge de :

Gérer

à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie

Encadrer

et former une équipe (préparer, gérer un rush)

Transmettre,

insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process

d'hygiène et sécurité

Manipuler

avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)

Assurer

la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du

restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque,

etc)

Ce poste a pour but de vous former, mais pas que !

Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir

qu'on est des gourmands !

Travail de nuit & rémunération

Vous travaillez de nuit (entre minuit et 6h du matin)

et bénéficiez de majorations horaires prévues par la

convention collective :

+10 % entre minuit et 2h

+30 % entre 2h et 6h

Un repos compensateur de 2 % par heure de nuit

travaillée est également accordé.