Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
38 - VIENNE
- Lieu du poste
- 38 - VIENNE
- Entreprise
- CENTRE HOSPITALIER GENERAL LUCIEN HUSSEL
- Métier
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 1 An(s) - en cuisine collectivité
- Salaire
- Mensuel de 2100.00 Euros à 2340.00 Euros sur 12 mois
Vous travaillez pour le centre hospitalier de Vienne dans le cadre d'un remplacement de congé maladie (poste en CDD renouvelable).
Vous travaillez dans une équipe constitué de 8 cuisiniers (5 pour le "chaud" et 3 pour le "froid")
vous ferez environ 1500 repas par jour.
Vous avez un CAP cuisine et de l'expérience en cuisine de collectivité, en production "froid" et "chaud"
Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h20 et un week-end sur 3 soit de 9h00 - 17h00 soit 10h10 - 18h00
Salaire de 1700€ à 1900€ net
Détails de l’offre
- Entreprise
- CENTRE HOSPITALIER GENERAL LUCIEN HUSSEL
- Métier
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Lieu
- 38 - VIENNE
- Région / département
- Isère
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Mensuel de 2100.00 Euros à 2340.00 Euros sur 12 mois
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- G1606
- Source
- France Travail
- Référence
- 207RDHJ
Compétences
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine collectivité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine collectivité