Cuisinier de collectivité (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, parmi les leaders de la restauration collective, un cuisinier de collectivité (F/H).Vos missions :Vous effectuerez la mise en place, la préparation et la réalisation de plats simples à partir de produits frais pour 50 à 60 repas par service.Vous savez travailler à partir d'une fiche technique.Vous êtes garant du respect du cahier des charges clientVous respectez les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)Horaires de travail du lundi au vendredi: sans coupure de 9h à 20h (journée de 10h avec 45 mn de pause pour le repas). Vous ferez une semaine avec 4 jours de travail et 3 jours de repos puis 3 jours de travail et 4 jours de repos. Travail un week-end sur deux.Mission évolutive vers poste de chef gérant à long terme.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.