Chef (H/F)
29 - LE CONQUET
- Lieu du poste
- 29 - LE CONQUET
- Entreprise
- LA TAVERNE DE KERMORVAN
- Métier
- Chef
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Expérience exigée
- 6 Mois
Le chef/cheffe de cuisine joue un rôle vital dans la satisfaction des clients et la réputation de l'établissement culinaire. Il doit être capable de gérer les aspects créatifs, pratiques et administratifs de la cuisine
Missions :
Élaboration et renouvellement des menus.
Supervision et formation de l'équipe de cuisine.
Gestion des achats et gestion des stocks d'ingrédients.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Surveillance de la qualité des plats servis.
Compétences :
Créativité et sens de l'innovation culinaire.
Capacité de gestion et d'organisation.
Leadership et compétences en management.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes sanitaires
*** possibilité de logement ***"
Détails de l’offre
- Entreprise
- LA TAVERNE DE KERMORVAN
- Métier
- Chef
- Lieu
- 29 - LE CONQUET
- Région / département
- Finistère
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- G1601
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PGTX
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Expérience
- 6 Mois