OPERATEUR ROTISSERIE (H/F) - Industrie agroalimentaire

RESPONSABILITÉS :

Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la mise en rôtisserie des canards dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.

Vos missions :

• Réceptionner les canards préparés en amont
• Suspendre ou positionner les canards sur les supports de cuisson
• Mettre en cuisson dans les fours adaptés
• Surveiller les temps et températures de cuisson
• Contrôler l'aspect, la coloration et la conformité des produits
• Sortir les produits en fin de cuisson et les orienter vers l'étape suivante
• Nettoyer et désinfecter le poste de travail
• Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ :

Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée

Rigueur, respect des consignes et sens de l'hygiène indispensables

Ponctualité et esprit d'équipe

Conditions de travail :

Environnement agroalimentaire

Travail debout et cadencé

Port des équipements de protection individuelle obligatoire

Informations contractuelles:

Type de contrat : Intérim

Localisation : Créteil (94)

Rémunération : 12,31€ brut/heure + tickets restaurant + majoration de nuit (de 4h à 6h) + majoration le dimanche

Horaires : 4h - 11h, du jeudi au lundi (repos le mardi et le mercredi)