Responsable Adjoint Supply Chain (H/F)

Annonce détaillée sur notre site carrières : https://careers.newrest.eu/fr/annonce/4642633-responsable-adjoint-supply-chain-hf-06200-nice

Newrest, spécialiste des services de restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception de menus personnalisés, expertise culinaire, gestion logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, livraison « Last Mile », chargement des aéronefs et prestations VIP.

Dans le cadre de son développement, Newrest recrute un Responsable Adjoint Supply Chain.

Rattaché au Responsable Supply Chain, vous contribuez à la mise en œuvre opérationnelle des activités logistiques du site. À ce titre, vous participez au pilotage des activités Achats, Magasin, Dotation, Armement, Nettoyage et Plonge nécessaires à la bonne exécution des commandes et au respect des engagements clients.

Vous assistez le Responsable Supply Chain dans l'organisation et le suivi des opérations quotidiennes et veillez à garantir un haut niveau de satisfaction des compagnies aériennes clientes, dans le respect de la politique, des standards et de la stratégie du Groupe Newrest.

Le site évolue dans un environnement fortement saisonnier. L'activité varie en fonction des programmes de vols et du portefeuille clients, nécessitant une adaptation permanente des ressources, des organisations et des flux opérationnels.

FINALITÉ DU POSTE

En qualité de Responsable Adjoint Supply Chain, vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie logistique et opérationnelle du site afin de garantir la performance économique, la continuité des opérations et la satisfaction des clients.

Vous assurez le pilotage opérationnel et le suivi terrain de l'ensemble de la chaîne logistique couvrant les activités de :

• Magasin ;
• Dotation ;
• Armement ;
• Nettoyage et Plonge.

À ce titre, vous veillez à :

• garantir la disponibilité des ressources nécessaires à l'activité ;
• assurer la bonne coordination des équipes ;
• optimiser les flux physiques et d'information ;
• garantir la conformité des opérations aux exigences clients et réglementaires.

Dans le cadre de ses missions, le Responsable Adjoint Supply Chain veille au respect des procédures internes, des standards opérationnels ainsi que de la politique et de la stratégie du Groupe Newrest.

Il est également garant de l'application des principes HACCP et du respect des exigences d'hygiène, de sécurité alimentaire, de sûreté et de propreté sur l'ensemble de son périmètre, dans une démarche permanente de conformité et d'amélioration continue.

De formation BAC+3 / BAC+5 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu agroalimentaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.