Assistant(e) administratif (ve) / Vendeur(se) (H/F)

Dans le cadre du dispositif POEI (préparation opérationnelle avant embauche) vous serez formé au métier de gestionnaire administratif (ve) pour exercer les missions suivantes :

Vous êtes un véritable relais entre l'administratif et la vente. Votre rigueur dans le suivi du magasin, votre

sens du service et votre dynamisme vous feront réussir.

Votre SOURIRE est votre principal atout.

Principales activités

Administratif

• Assurer le suivi administratif courant du magasin
• Réceptionner, contrôler et classer les factures et documents administratifs
• Préparer et transmettre les éléments nécessaires à la comptabilité
• Assurer le suivi des commandes, livraisons et documents fournisseurs
• Mettre à jour les tableaux de suivi et signaler les écarts ou anomalies à son responsable
• Assurer le classement et l'archivage des documents du magasin
• Participer au suivi administratif des plannings, absences et éléments variables selon les procédures en place

Vente

• Appliquer la politique commerciale mise en place
• Appliquer automatiquement le SBAFAM (Sourire, Bonjour, Ajouter, Fidéliser, Au revoir, Merci)
• Connaître par coeur les promotions et les proposer le plus fréquemment possible
• Proposer systématiquement mais de manière naturelle et intelligente la vente additionnelle
• Connaître et faire connaître les produits
• Participer à la bonne ambiance
• Privilégier le client aux autres tâches

Participation active à la vente

• Faire remonter les informations pertinentes à son responsable : manque de production, mise en place, nettoyage...
• Être attentive à la bonne tenue de la zone de vente et au rangement du matériel
• Participer à la mise en place et au réassort de la zone de vente

Caisse et administratif

• Compter son fond de caisse avant sa prise de poste
• Appliquer les procédures de caisse
• Contrôler les erreurs de caisse et avertir son responsable en cas de décalage
• Enregistrer les invendus
• Respecter la consommation personnelle à hauteur de 10€ par salarié

Hygiène et Sécurité

• Assurer le suivi du planning nettoyage et le rangement du matériel
• Respecter le port et la propreté des tenues de travail réglementaires
• Assurer le service du pain et viennoiseries avec les pinces
• Appliquer les règles de sécurité
• Appliquer le règlement intérieur