Second / Seconde de cuisine (H/F)
38 - VILLARD DE LANS
- Lieu du poste
- 38 - VILLARD DE LANS
- Entreprise
- SA GRAND HOTEL PARIS MAGDELEN PERE FILS
- Métier
- Second / Seconde de cuisine
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée du travail
- 39H/semaine Horaires annuels...
- Expérience exigée
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2460.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Notre établissement Hôtel-SPA-Restaurant (cuisine traditionnelle) labellisé Maître Restaurateur recrute son second (de) de cuisine..
Vous êtes doté(e) d'un talent culinaire affirmé et confirmé par un parcours professionnel, devenez le bras droit indispensable de notre chef de cuisine. Veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine,
Vérifiez en permanence la satisfaction des clients,
Veillez au respect des règles d'hygiène,
Réalisation des plats et surveillance de ses subalternes
Détails de l’offre
- Entreprise
- SA GRAND HOTEL PARIS MAGDELEN PERE FILS
- Métier
- Second / Seconde de cuisine
- Lieu
- 38 - VILLARD DE LANS
- Région / département
- Isère
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Temps de travail
- 39H/semaine Horaires annuels...
- Salaire
- Mensuel de 2460.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Date de publication
- 17/05/2026
- Code ROME
- G1609
- Source
- France Travail
- Référence
- 208JBDY
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualités professionnelles
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de contrôle de soi - Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Expérience
- 1 An(s)