Charcutier (H/F)
- Lieu du poste
- 22 - GUERLEDAN
- Entreprise
- LE ROTISSEUR DE GUERLEDAN
- Métier
- Charcutier / Charcutière
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- 2 An(s)
- Salaire
- Annuel de 23660.0 Euros à 28800.0 Euros sur 12 mois
Rejoignez un savoir-faire d'excellence !
Le Rôtisseur de Guerlédan est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence en matière de savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) charcutier(e) passionné(e) pour renforcer nos équipes !
Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la qualité.
Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous serez en charge de :
- La préparation et la transformation des viandes (désossage, parage, hachage)
- L'élaboration de produits de rôtisserie (façonnage, poussage, ...)
- Le respect des recettes, des procédés de fabrication et des normes qualité
- Le contrôle des matières premières et des produits finis
- L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- L'entretien du poste de travail et du matériel
Ce qui fait notre différence : le respect de l'équilibre vie professionnelle/personnelle :
Un rythme idéal 6H-14H : Travail de qualité le matin, profitez de vos après-midis !
Travail très occasionnel le samedi (planning à l'avance)
Rejoignez nous !
- 13ème mois
- Prime d'ancienneté
- Prime de froid de 4%
- Plan d'Epargne Entreprise (PEE)
- Compte Epargne Temps (CET)
- Prime d'intéressement
- Prise en charge de la mutuelle à 80%
- 2 séances d'ostéopathie par an prise en charge par l'entreprise
- Petit déjeuner offert une fois par mois
- Distributeur de café gratuit
- Amicale de salariés
- CSE externalisé
Détails de l’offre
- Entreprise
- LE ROTISSEUR DE GUERLEDAN
- Métier
- Charcutier / Charcutière
- Lieu
- 22 - GUERLEDAN
- Région / département
- Côtes-d’Armor
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Salaire
- Annuel de 23660.0 Euros à 28800.0 Euros sur 12 mois
- Date de publication
- 07/05/2026
- Code ROME
- D1103
- Source
- France Travail
- Référence
- 207ZHZP
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Manipuler des équipements de cuisine
- Réaliser la salaison d'une viande
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Charcuterie
Expérience
- 2 An(s)