Commis/ Commise pâtissier Extra
Commis/ Commise pâtissier Extra (H/F)
971 - LE GOSIER
- Lieu du poste
- 971 - LE GOSIER
- Métier
- Commis/ Commise pâtissier Extra
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 2 An(s)
Pour un établissement hôtelier, sous les ordres du chef de cuisine, du sous-chef ou du pâtissier, le commis pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Les activités afférentes au poste
- Faire la mise en place ;
- Préparer un plan de travail ;
- Réceptionner et ranger les provisions ;
- Réaliser des desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités ;
- Dresser les desserts ;
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices ;
- Aider à la préparation des entrées et plats pendant les coups de feu ;
- Limiter le gaspillage.
Vous avez une expérience sur ce poste, n'hésitez pas à candidater !
Détails de l’offre
- Métier
- Commis/ Commise pâtissier Extra
- Lieu
- 971 - LE GOSIER
- Région / département
- Guadeloupe
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- G1602
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PZZF
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie
Expérience
- 2 An(s)