COMMIS/COMMISE EXTRA (H/F)
- Lieu du poste
- 971 - LE GOSIER
- Métier
- COMMIS/COMMISE EXTRA
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 6 Mois
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros
Sous les ordres du Chef de cuisine, du sous-chef ou du sous-chef de partie, vous serez chargé(e) de :
- Faire la mise en place
- Préparer le plan de travail
- Réceptionner et ranger les provisions
- Réaliser les opérations relatives à la préparation culinaire (épluchage, nettoyage, découpe..)
- Préparer les garniture
- Préparer le repas du personnel
- Réaliser le service du petit déjeuner
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
- Vérifier les températures des frigos et de la chambre froide en début et fin de service
- Réaliser les fond, les sauces et mets simples
- Disposer les mets dans les plats
- Transmettre les plats au personnel de salle
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
Vous avez un CAP/ BEP Cuisine ? Une mention complémentaire selon les spécialités? Vous êtes expérimenté ? N'hésitez pas à vous positionner
Détails de l’offre
- Métier
- COMMIS/COMMISE EXTRA
- Lieu
- 971 - LE GOSIER
- Région / département
- Guadeloupe
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- G1602
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PZSH
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Expérience
- 6 Mois