Chef de partie pâtissier / pâtissière
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
21 - DIJON
- Lieu du poste
- 21 - DIJON
- Entreprise
- HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
- Métier
- Chef de partie pâtissier / pâtissière
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- 6 Mois
William Frachot recherche un(e) chef(fe) de partie pâtissier/pâtissière pour son restaurant deux étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde, au centre ville de Dijon.
Une expérience significative dans la restauration gastronomique est demandée.
Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe
Restaurant ouvert 4 jours par semaine, du mercredi au samedi
Détails de l’offre
- Entreprise
- HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
- Métier
- Chef de partie pâtissier / pâtissière
- Lieu
- 21 - DIJON
- Région / département
- Côte-d’Or
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- G1610
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PQMV
Compétences
- Préparer des repas
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
- Faire preuve de leadership - Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Expérience
- 6 Mois