Gérant / Gérante de cantine scolaire
Agent d'entretien et de restauration scolaire (H/F)
- Lieu du poste
- 69 - LYON
- Entreprise
- VILLE DE LYON
- Métier
- Gérant / Gérante de cantine scolaire
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 38H45/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- Débutant accepté
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques ! En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants.
Sous l'autorité d'un Responsable de Proximité, vous êtes affecté sur l'école Montbrillant (Lyon 3ème):
- Vous assurez la mise en œuvre des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Vous participez aux activités de distribution collective d'un restaurant
- Vous êtes chargé du service et de la surveillance des enfants
- Vous effectuez l'entretien des locaux (restaurant classique/self et école) et le matériel lié à la restauration
- En cas de besoin, vous sécurisez les écoles notamment par l'ouverture et la fermeture
L'agent est affecté à une mission en fonction des critères d'affectation des postes reprenant le besoin de l'école. Cette affectation peut varier en fonction des besoins de l'école.
Profil recherché
Vous avez un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité technique ou à défaut une expérience professionnelle sur un emploi de nettoyage et d'entretien.
Vous maîtrisez les techniques d'entretien dans le respect des règles de propreté et d'hygiène spécifique aux locaux nettoyés (normes HACCP)
Vous connaissez la règlementation en matière de sécurité et respectez les gestes et postures adaptés à la manutention manuelle
Vous êtes à l'aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative
Vous êtes organisé et vous êtes en capacité à travailler collectivement efficacement
Informations complémentaires
Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires
Vos conditions de travail :
- Temps complet du lundi au vendredi
- 1 mercredi non travaillé par mois
- 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)
- Rémunération : à partir de 2030€ brut/mois, en fonction de l'expérience + primes
Les avantages à nous rejoindre :
- Participation transports en commun ou Velo'v à hauteur de 75 %
- Carte ticket restaurant : possibilité jusqu'à 153 € par mois dont 60 % pris en charge par la ville
- Forfait « mobilités durables » : jusqu'à 300 € par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
- Congé menstruel
- 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal
- Un accompagnement à la recherche de logement
- Un accès gratuit aux musées de la ville
- Comité d'œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages. des avantages pour toute la famille !
Détails de l’offre
- Entreprise
- VILLE DE LYON
- Métier
- Gérant / Gérante de cantine scolaire
- Lieu
- 69 - LYON
- Région / département
- Rhône
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 38H45/semaine Travail en journée
- Date de publication
- 03/06/2026
- Code ROME
- G1404
- Source
- France Travail
- Référence
- 209DMPT
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre ouvert aux changements - Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Expérience
- Débutant accepté
