Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Nous recherchons un(e) responsable du rayon poissonnerie au sein de notre supermarché.

Véritable garant(e) de la qualité et de la performance du rayon, vous participez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Vos missions:
Assurer la gestion complète du rayon poissonnerie
Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits
Réaliser les commandes et gérer les approvisionnements
Contrôler les stocks et limiter les pertes
Mettre en valeur les produits et assurer l'attractivité du rayon
Conseiller et servir la clientèle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer, organiser et accompagner l'équipe du rayon
Participer au suivi du chiffre d'affaires et des objectifs commerciaux

Profil recherché:
Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie, idéalement sur un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer
Vous avez le sens du commerce et du service client
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
Vous appréciez le travail en équipe et possédez des qualités managériales

Conditions
CDI - 37h/semaine
Travail le week-end et certains jours fériés selon planning