Employé de restauration - (H/F)

Description :

LE CHANGE RECRUTE UN EMPLOYÉ POLYVALENT POUR SON SITE D'EPAGNY PREMIER CDD DE 3 MOIS, AVEC POSSIBILITÉ DE RENOUVELLEMENT

MISSIONS:

Entretien des locaux de restauration et des salles à manger

Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle)

Conditionnement des préparations culinaires et remise de l'assiette sur la chaîne de conditionnement

Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats

Réalisation des prestations d'accueil, des prestations alimentaires, d'entretien des locaux et du matériel

Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières

Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)

Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir

Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène

Contrôle des dates limites de consommation

Profil recherché :

Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu'agent polyvalent est souhaitée.

Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines