Chef de cuisine traiteur (H/F)

Reso 6259 · Lille (59)

  • CDI
  • 35H/semaine · Travail en journée
  • 3 200 € brut par mois

RESPONSABILITÉS :

Vos missions principales

  • Création & Carte : Élaboration de la carte, conception des nouvelles recettes et fiches techniques.
  • Production & Prestations : Fabrication culinaire pour des jauges de 20 à 150 convives. Déplacements à prévoir sur le terrain pour le dressage et le service lors des événements.
  • Gestion des stocks : Passage et suivi des commandes de matières premières, gestion de l'inventaire.
  • Encadrement : Gestion d'équipe réduite au quotidien, supervision des renforts en extras lors des prestations.

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Solide expérience en cuisine (profil Chef ou Second de cuisine confirmé souhaitant passer Chef).
  • Aucune expérience préalable chez un traiteur n'est requise.
  • Profil créatif, autonome et rigoureux dans la gestion des marchandises.

Conditions du poste

  • Prise de poste : Début septembre.
  • Temps de travail : Contrat de 39h à 42h par semaine. Travail en continu, semaine et week-end selon le calendrier des événements.
  • Rémunération : 2 500 € net mensuels.

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Source : France Travail, offre n° 7406025. Publiée le 26 septembre 2026. Voir l’offre sur France Travail. Réutilisation soumise à la licence des offres d’emploi de France Travail.

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