Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Chef / Cheffe de partie (H/F)
- Lieu du poste
- 2A - BONIFACIO
- Entreprise
- Hôtel U Capu Biancu
- Métier
- Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée du travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 2 An(s) - en restauration gastronomique
Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de partie pâtissier ( H/F).
Vous serez en charge :
- Du maintien et de l'évolution des standards 4 étoiles de la maison ;
- De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ;
- De l'organisation de votre service ;
- De la gestion des stocks et des commandes ;
- De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires ;
Une connaissance en boulangerie serait un plus
Poste nourri et logé. Indemnités Kilométriques si poste non logé.
Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026.
1 Jour et demi de repos hebdomadaire.
Détails de l’offre
- Entreprise
- Hôtel U Capu Biancu
- Métier
- Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
- Lieu
- 2A - BONIFACIO
- Région / département
- Corse-du-Sud
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Temps de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Date de publication
- 07/05/2026
- Code ROME
- G1610
- Source
- France Travail
- Référence
- 207ZRJH
Formation
- Bac ou équivalent - Cuisine
Expérience
- 2 An(s) - en restauration gastronomique
