Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Tourier / traiteur (H/F)
60 - PLAILLY
- Lieu du poste
- 60 - PLAILLY
- Entreprise
- BOULANGERIE BLAD
- Métier
- Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- 3 An(s)
Poste Tourrier Traiteur
- réalisation des produits de la gamme salé tel que les sandwichs / salades / hotdog / panini etc ...
- préparation des légumes ou viandes nécessaires à la production des produits salés
- tourage et façonnage des produits pâte levée feuilletée
- réalisation de différentes garnitures pour les viennoiseries
- tourage et façonnage des produits pâte feuilletée
- fonçage des tartes/tartelettes/quiches ...
- réalisation des différentes pâtes : sucrée / sablé breton / brisée ...
Personne autonome et motivée
Horaires de jour : 6h/13h
Repos : mercredi et dimanche
Salaire selon profil et expériences
Détails de l’offre
- Entreprise
- BOULANGERIE BLAD
- Métier
- Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
- Lieu
- 60 - PLAILLY
- Région / département
- Oise
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Date de publication
- 06/05/2026
- Code ROME
- D1104
- Source
- France Travail
- Référence
- 207YRDW
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Expérience
- 3 An(s)