Pâtissier / Pâtissière de journée
Pâtissier / Pâtissière de journée (H/F)
- Lieu du poste
- 83 - Saint-Raphaël
- Métier
- Pâtissier / Pâtissière de journée
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience exigée
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2280.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier-(ère)-chocolatier(ère) afin de renforcer nos équipes.
Vous participerez à la création et à la réalisation de nos produits, dans un environnement artisanal exigeant et orienté vers l'innovation.
Missions du poste :
- réalisation de pâtisseries françaises et japonaises (mochi, shokupan etc....)
- Assurer la production de bonbons chocolats avec des ingrédients et saveurs japonaises (matcha, yuzu etc ...)
- développement de nouvelles recettes.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver
Profil recherché :
Autonome, dynamique, souriant avec une appétence pour le travail en équipe.
Esprit d'équipe, rigueur, organisation, écoute et sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
Diplôme(s) : CAP pâtissier obligatoire
Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Poste de travail en journée.
salaire suivant expérience
Détails de l’offre
- Métier
- Pâtissier / Pâtissière de journée
- Lieu
- 83 - Saint-Raphaël
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Salaire
- Mensuel de 2280.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Date de publication
- 26/04/2026
- Code ROME
- D1104
- Source
- France Travail
- Référence
- 207MBLR
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Innover dans les recettes de pâtisserie
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Etre force de proposition - Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Expérience
- 3 An(s)