SECOND DE CUISINE (H/F)

Une cuisine de cœur en plein centre-ville Situé dans le centre-ville de Cannes, notre client est un établissement qui met le produit frais au centre de l'assiette. Mais leur ingrédient secret, c'est le respect de l'équilibre de leurs collaborateurs. Oubliez les journées à rallonge qui n'en finissent plus : ici, on valorise le talent et l'efficacité pour vous offrir un rythme de travail moderne et humain.Le piano, le talent, et du temps pour vous
En tant que Second de Cuisine en contrat, vous êtes le moteur de la brigade aux côtés du Chef :

Un rythme en continu : Oui, vous avez bien lu, ce poste est sans coupure. Vous envoyez le meilleur de vous-même, puis vous débranchez totalement.

L'excellence opérationnelle : Vous assurez la préparation et l'envoi des plats avec une exigence de qualité constante.

Le leadership : Vous secondez le Chef dans l'encadrement de l'équipe et veillez au respect des normes HACCP.

Le sourcing : Vous travaillez des produits de saison au sein d'une cuisine parfaitement équipée.