Second / Seconde de cuisine

SARL l'Antiquaire · Vannes (56)

  • CDI
  • 35H/semaine · Travail en horaires…

Le restaurant l'Antiquaire située au pied des remparts de Vannes est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine point chaud, en CDI.

Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez à la production et au bon fonctionnement de la cuisine et prenez le relais du Chef en son absence.

Vos principales missions :

  • Réaliser les préparations culinaires du point chaud
  • Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie.
  • Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
  • Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
  • Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché :

  • Formation de niveau BEP/CAP en cuisine
  • Expérience de 2 ans en tant que Chef de Partie ou de 3 ans en tant que second de cuisine
  • Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
  • Sens aigu de l'organisation et autonome dans la gestion de son poste de travail.

Poste à pourvoir dès que possible.

Contrat à temps plein soit 35h / semaine

Restaurant fermé le Dimanche après-midi et le lundi.

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Source : France Travail, offre n° 213BRTC. Publiée le 28 août 2026, mise à jour le 2 octobre 2026. Voir l’offre sur France Travail. Réutilisation soumise à la licence des offres d’emploi de France Travail.

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