Extra Chef de Partie H/F
27 - VERNON
- Lieu du poste
- 27 - VERNON
- Entreprise
- SAS CAZAM VERNON -0609171742
- Métier
- Chef / Cheffe de partie
- Type de contrat
- CDD - 3 Jour(s)
- Durée du travail
- Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 2 An(s)
Pour le restaurant de type brasserie des résidents, et, en qualité de chef de partie, vous
- Assisterez le chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production,
- Réaliserez la mise en place des bases pour garantir fluidité et régularité des préparations,
- Assurerez le nettoyage des locaux et du matériel et Veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Détails de l’offre
- Entreprise
- SAS CAZAM VERNON -0609171742
- Métier
- Chef / Cheffe de partie
- Lieu
- 27 - VERNON
- Région / département
- Eure
- Type de contrat
- CDD - 3 Jour(s)
- Temps de travail
- Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- G1609
- Source
- France Travail
- Référence
- 207RGRT
Compétences
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des plats à base de produits locaux
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine
Expérience
- 2 An(s)