FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère
FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère (H/F)
63 - MOZAC
- Lieu du poste
- 63 - MOZAC
- Entreprise
- FEUILLETTE ESPACE MOZAC
- Métier
- FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- Débutant accepté
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de:
- cuire des pièces de viennoiseries
- diviser la masse de pâte en pâtons
- défourner des pains et viennoiseries,
- entretenir un poste de travail,
- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain,
- pétrissage
Détails de l’offre
- Entreprise
- FEUILLETTE ESPACE MOZAC
- Métier
- FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère
- Lieu
- 63 - MOZAC
- Région / département
- Puy-de-Dôme
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- D1102
- Source
- France Travail
- Référence
- 207RCYZ
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Expérience
- Débutant accepté