Cuisinier

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau café-restaurant à Angers, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), titulaire d'un CAP Cuisine et justifiant d'une expérience de 2 à 3 ans en cuisine traditionnelle. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la présentation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les instructions du chef de cuisine
Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine
Participer à la création et à la mise à jour des menus
Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel
Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements

Profil recherché :

Diplôme obligatoire : CAP Cuisine
Expérience de 2 à 3 ans en cuisine traditionnelle
Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Créativité et passion pour la cuisine
Esprit d'équipe et bon relationnel
Capacité à suivre les instructions et à travailler de manière autonome

Conditions de travail :

Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Horaires : Services midi et soir avec roulement à définir avec l'employeur
Travail le week-end uniquement le samedi (dimanche fermé)