Boulanger specialisé en pains français et orientaux
Boulanger specialisé en pains français et orientaux (H/F)
38 - VILLEFONTAINE
- Lieu du poste
- 38 - VILLEFONTAINE
- Entreprise
- BOULANGERIE ROYALE
- Métier
- Boulanger specialisé en pains français et orientaux
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience exigée
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Nous recherchons pour notre boulangerie o un/e boulanger/boulangère (H/F)
Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :
- Réalisation de la pâte
- Utilisation de pétrin mécanique
- Gestion de la cuisson
- Elaborer les actions correctives et préventives
- Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Entretenir un poste de travail / espace de production
- Nettoyage du matériel
- Manutention diverse
- Réception et stockage des produits
Missions variées : Fabrication de divers pains français, italiens et orientaux
Jours travaillés : Du lundi au Samedi
Détails de l’offre
- Entreprise
- BOULANGERIE ROYALE
- Métier
- Boulanger specialisé en pains français et orientaux
- Lieu
- 38 - VILLEFONTAINE
- Région / département
- Isère
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- D1102
- Source
- France Travail
- Référence
- 207QMJG
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boulangerie
Expérience
- 2 An(s)