Assistant(e) Technique - Support Restauration
Assistant(e) Technique - Support Restauration (H/F)
26 - VALENCE
- Lieu du poste
- 26 - VALENCE
- Entreprise
- VICI GESTION COMMERCE
- Métier
- Assistant(e) Technique - Support Restauration
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- 5 Mois
Le poste a pour finalité :
- de sécuriser et fiabiliser la facturation en restauration collective grâce au contrôle du rapprochement factures/réceptions,
- à analyser les anomalies,
- résoudre les litiges et assurer un suivi
- assurer un rôle dans l'assistance technique auprès des utilisateurs des outils métiers.
Véritable interface entre les équipes terrain, les fournisseurs et les équipes internes, l'Assistant-e contribue à l'amélioration continue des pratiques et à la qualité du service rendu.
Détails de l’offre
- Entreprise
- VICI GESTION COMMERCE
- Métier
- Assistant(e) Technique - Support Restauration
- Lieu
- 26 - VALENCE
- Région / département
- Drôme
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- G1401
- Source
- France Travail
- Référence
- 207QNRC
Compétences
- Chiffrage et calcul de coût
- Gestion des coûts et budgetisation
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des relations clientèle
- Gestion des urgences
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Etablir des relations durables avec les fournisseurs
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Maintenir un haut niveau de service client
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller les stocks et passer des commandes
- Utiliser les outils numériques
- • Expérience en restauration collective et/ou en s
- • Une expérience en cuisine (chef, second, agent d
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Expérience
- 5 Mois