Responsable restaurant (H/F/X)

Un poste de leadership, au cœur de l'expérienceNous recherchons un(e) Responsable Restaurant capable d'incarner un positionnement clair, de piloter l'activité avec exigence et de fédérer son équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience client maîtrisée et cohérente.Vos responsabilitésADN & positionnement
Vous êtes garant(e) de l'identité du restaurant et de sa traduction concrète à chaque service.Chef d'orchestre
Vous coordonnez l'ensemble des acteurs du service pour garantir performance, cohérence et efficacité.Leadership & management
Vous donnez le cadre, le rythme et l'exigence. Vous fédérez, accompagnez et faites progresser votre équipe.Pilotage opérationnel
Vous organisez, anticipez et assurez la fluidité des services, en maîtrisant les imprévus.Expérience client
Vous veillez à la qualitla constance et à la pertinence de l'expérience proposée.