Apprenti Boulanger / Boulangère
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
75 - PARIS
- Lieu du poste
- 75 - PARIS
- Entreprise
- LE FLAMAND ROSE
- Métier
- Apprenti Boulanger / Boulangère
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- Débutant accepté
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe à taille humaine.
Vous participez principalement à :
- la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
- la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation..)
- la cuisson des produits...
- Fabrication des pains et baguettes
- Préparation et mise en place de la viennoiserie
- Nettoyage de l'espace de travail
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
Le contrat proposé est en alternance d'une durée de 12 ou 24 mois.
Détails de l’offre
- Entreprise
- LE FLAMAND ROSE
- Métier
- Apprenti Boulanger / Boulangère
- Lieu
- 75 - PARIS
- Région / département
- Paris
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- D1108
- Source
- France Travail
- Référence
- 207QCRS
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
Expérience
- Débutant accepté