Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F)
32 - ST MONT
- Lieu du poste
- 32 - ST MONT
- Entreprise
- ASSOCIATION QUATRE SAISONS
- Métier
- Ouvrier / Ouvrière de chai
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- 6 Mois - sur activité viti ou vinicole
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros
Pour la saison démarrant aux alentours du 15 AOUT , vous intervenez sous la responsabilité d'un Maitre de chai, vous aurez en charge la mise en œuvre et la supervision des étapes de la vinification : (15 postes à pourvoir)
Lancer des fermentations et ajouter des produits œnologiques (levure, sucre)
Lancer des opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
Enregistrer les informations sur document papier
Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
Signaler toute anomalie ou incident
Détails de l’offre
- Entreprise
- ASSOCIATION QUATRE SAISONS
- Métier
- Ouvrier / Ouvrière de chai
- Lieu
- 32 - ST MONT
- Région / département
- Gers
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- A1422
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PGKM
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Soutirer un produit après fermentation
Expérience
- 6 Mois - sur activité viti ou vinicole