Boucher/vendeur
21 - GENLIS
- Lieu du poste
- 21 - GENLIS
- Métier
- Boucher/vendeur
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- 2 An(s)
Au sein d'une boucherie/charcuterie artisanale, vous effectuez la préparation des commandes clients. Vous servez, découpez, conseillez les clients. Vous effectuez l'encaissement.
Planning établi sur 2 semaines :
semaine 1 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (7h-17h), dimanche (07h-12h)
semaine 2 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (07h-13h)
Vous démarrez le matin à 07h.
Coupure méridienne = 12h-14h30 (salle à disposition pour prise de repas et repos)
Poste à pourvoir de suite.
Détails de l’offre
- Métier
- Boucher/vendeur
- Lieu
- 21 - GENLIS
- Région / département
- Côte-d’Or
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 39H/semaine Travail en journée...
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- D1101
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PGQN
Compétences
- CAP boucher
- Chaîne du froid
- Normes sanitaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de vente de produits carnés
- Techniques de présentation de produits en boucherie
- Techniques de découpe de viande
- Découper, désosser, parer de la viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Identifier les types et morceaux de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Prendre une commande client
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boucherie
Expérience
- 2 An(s)